亚搏app下载 咱们的春节·回家过年

春节到了，东谈主潮涌动在路上，像一条被春天叫醒的河流。脚步沾着异乡的霜雪，行囊里背起一年的得益，可心早已穿越万水千山，奔向那扇熟谙的家门。

为何家让东谈主痴迷？家里有厨房升腾的香气，有父母在门前期望的身影……当推开家门的那一刻，距离归零，时辰停下，一齐繁忙都化作团圆的齐备。

最是东谈主间焰火处，围炉守岁话家常。如同候鸟归巢，卸下混身莫名，重拾融融和善。回家过年，这是中国东谈主镌刻在基因里的信念。一次次开赴，一次次回家，如斯周而复始，勾连起游子与故土的距离，更累积着民族最深情的血脉。

——编者

赶年

彭学明

以往，咱们湘西的赶年，都是腊月二十九。如果莫得大年三十，即是腊月二十八。归正，比宇宙早一天过年。咱们叫过赶年。

但当今赶年的时辰似乎越来越早了，一到冬至，年的脚步就近了。那年，毋庸赶，就我方迫不足待地来了。

湘西的冬天天然很冷，但年的脚步却热烘烘、暖洋洋的，驱走了冷。你看，杀年猪时，半个寨子的东谈主都来襄助，亲戚一又友都来吃肉，好不吵杂！那一个坪院里，烧着几个火塘，架着几个暖锅，围着几桌来宾，好不温馨！以前是一家东谈主围炉过年，当今不是一家东谈主，而是几家东谈主，致使是一个寨子、一个乡村、一个州里的东谈主一起过年了。这几年，湘西的许多村镇都在集体忙年、过年。什么腊味大赛、村厨大晒、年货节、跳马节、非遗国茶年、茶王斗茶赛、新春长桌宴、马年百草席、篮球茶BA、农民真谛指点会、返乡大学生春晚、村艺村晚、文艺展演等步骤献技。统统湘西都像一个大家庭相同，过年聚合、一起联欢，是以前所莫得的年成。

你看，任何一次集体忙年，都是几十条龙灯和几十对狮子在欢天喜地地从乡村舞向城市、从阡陌舞向街谈，都有几十副土家镏子挨山擦水地一齐敲来，把统统城乡敲得喜气洋洋，而苗家的几十面苗饱读，则在苗家小伙挺拔的身姿和苗家小姐唯妙的身影里，起舞翻飞着，咚咚擂响湘西年味的火热。

任何一次集体忙年，刨汤肉是必吃的，年粑亦然必打的，当几十口大锅的几十个甑子蒸出繁荣兴旺的糯米饭团、小米饭团和玉米饭团、高粱饭团时，那饭香就香断了统统山乡和统统街谈。把饭团放进石槽或木槽，就会有多数的东谈主抢着打年粑、多数的东谈主抢着握年粑，四四方方的案板上，即是一个个又薄又圆的年粑、又薄又圆的心愿了。那又香又糯的炸灯盏窝，飘荡在油锅里了，捞出来，金黄金黄、焦嫩焦嫩的，香得要命。泡点刨汤肉的油汤或者鸡汤，那灯盏窝，确凿可口得宇宙无敌。

吃完年饭，天然就会有东谈主唱歌舞蹈。唱的歌，有土家牧歌、苗族飞歌，跳的舞，有土家摆手舞、苗族接龙舞，一歌比一歌动听，一舞比一舞顺眼。这样的歌声、这样的舞步和这样的年味，就一天接着一寰宇连着，一天接着一寰宇赶着，一直到腊月二十四，东谈主们才各自回到家里过我方的年。

回到我方家里过年，否则而要家东谈主聚合，更是要给远逝的亲东谈主点一盏亮堂的灯、烧一炕和善的火，让远逝的亲东谈主以另外一种情势回家。这是赶年的料想。

之是以从腊月二十四启动回家过年，有一段可歌可泣的历史。明嘉靖年间，冷酷的倭寇烧杀篡夺，作恶多端，危害着我东南沿海东谈主民的人命安全。明王朝决定从果敢善战的湘西调兵，保境安民。最先接到奉告的是湘西的土司彭荩臣和彭翼南，那天是腊月二十四，是以，湘西的彭姓东谈主家都腊月二十四提前过年，过完年就聚会发兵。田姓、向姓还有其他姓氏，隔离于二十五、二十六、二十七、二十八和二十九接到抗倭谕旨，不到大年三十，统统的湘西子弟兵都聚会终了，开赴远征。这即是湘西为什么于今都比宇宙提前一天过大年，这即是湘西土家眷过赶年的由来。

当临了一批湘西子弟在腊月二十九聚会时，照旧是深宵三更了。为了追逐前边的军队，各个村寨，各个路口，都站满了送行的亲东谈主，点亮了送别的火炬。当倭寇被荡平，再也不敢置身我东南沿海一步时，多数的湘西先人却再也回不来了。为了让那些远逝的忠魂找到回家的路，亲东谈主们便于每年大腊月的二十九或者小腊月的二十八晚上，在房前屋后、田边地头、各条村路山路、各个阡陌垭口，都插上火炬，点上明烛，照亮亲东谈主回家的路。

如果你刚巧在那晚看到湘西的灯火，那不一定是一个灯火明后的城市，很可能是一个灯火明后的乡村，是招待抗倭豪杰回家的乡村，是记挂抗倭先人的乡村，是照亮和引颈亲东谈主回家的乡村，是我湘西别有一种年味的乡村。

一室松香

徐剑

照旧5年没在北京过年了。那天，当作文化艺术界代表，我插足完在东谈主民大礼堂举办的一场行径后，便搭车复返孔雀城。通盘挂起了红灯笼，永定河滨，有烟花钻入云天，空气里充足着过年的滋味。

回到家中，夫东谈主和女儿正在作念大扫除，我便来到院子里擦玻璃。长长的杆子伸向玻璃，毛刷滑动，灰尘如同精熟的粒子，透过阳光的折射，在东谈主的视线中飘落。我又想起了云南的年，松毛，青青的，绿绿的，闲静着浓郁的幽香，混着菜肴的香气，这是云南东谈主转头中私有的年的滋味。

本年，我回不了梓乡云南过年了，心里有少量点缺憾。我可爱梓乡春节松毛的幽香滋味，给我一种清皑皑白的精神慰藉。

在昆明，铺松毛的习俗由来已久。吴应枚的《滇南杂记》有云：“新正元旦，民间采松针铺地以代氍毹，名曰松衣。姚安、楚雄出花毡，红章白质，灿然可不雅。”《腾越州志》《滇竹枝词》均有相干记录。春节铺松毛成了云南汉族与少数民族共同的年俗。

每年的腊月二十二，我都会带着弟弟妹妹们背上竹篓，到家隔邻的杨梅山上采松毛。爬上树，把松毛一枝一枝钳下来，钳回的松毛堆在堂屋，如一座小山般。从那天启动，孩子们的心中就升腾起一股小火苗，在体内咕嘟咕嘟地烧毁，眼睛从此不离那座小山了。没几日就到了年三十，我又带着弟弟妹妹们挑起担子，到宝象河滨，为年饭确住持菜长白菜作念准备。担子一头是白菜，一头是苦菜，还杂了些青蒜、芹菜，一叶一叶的白菜劈开，浸入水中，孩子们的嬉笑声，将宝象河水掀翻一浪又一浪，白菜小舟载着孩子的本旨，从早上一直晃悠到薄暮。母亲早已用猪头、山鸡调好了一锅油汤，加入蔬菜，摇身酿成了带有祈求长耐久久好意思好寓意的长白菜，一大瓦盘，从大年三十一直吃到正月十六。

除夜的除夕饭是最雄壮的节日，一地松毛，撒在堂屋中间，厚厚的、柔顺的，满屋闲静着幽香。母亲端上八大碗菜。每一谈菜，母亲都会精致地摆放在松毛毯上，这在上个世纪六七十年代，已是极奢了。坐在松毛上吃除夕饭，是一年到头最幸福的时刻，轻视的糊口，轻视的现象。天黑前，撒少量点在路上，撒少量点在堂屋，撒少量点在门槛上，东谈主走近的时候，会闻到一股松香般的、蜜蜡般的香味。

离开家后，松毛成了我关于家的托福。如今，老宅不见，我搬进了拆迁校正后的新家，铺松毛的习俗也随着我走进了新家。已近不惑，解甲返乡，那一地的松毛还在。每年，我都要小弟帮我买一袋松毛，铺在进门的过廊，抓起松毛，轻轻扬起，松毛在我的手中抖落。山如故那座山，树如故那棵树，松毛却不知长了几茬。

“满地碧绿，一室松香”，这是汪曾祺眼中的昆明东谈主家铺松毛的习俗，又何尝不是我的？那一派片任意的绿，裹在松毛、松球、松花的香气中，迷漫着一种人命的、一个家眷的、一个社会的、一条老街的、一座城市的、一个墟落的生机。

雪中的年味

莫华杰

从小在岭南长大、责任和糊口的我，却格外偏疼去河南过年。

太太的家乡在河南民权县。陪太太回家过年时，我总可爱前去庄子广场访问前贤。恰逢雪天，几丈高的庄子雕像静立风雪之中，雪花落在雕像上，也掩饰在我的身上，那一刻，历史的距离像被已而拉近。雪中的庄子更显端庄，却又透着一点难以言说的超逸与超然。

其实，我假寓的东莞，春节的吵杂比华夏更甚。比拟之下，民权县的过年习俗显得简朴，这让我颇感随机——华夏文化底蕴深厚，本应传统民俗粘稠。其后，一位腹地文友解惑：华夏古代屡遭战火，许多习惯因此销亡，这方面反倒不如南边。

关联词，河南的年味在我心中却别有一番重量。在这里过年，吃酒筵是必弗成少的典礼。出门务工的乡亲简直都返乡聚合，借着春节办喜酒，亲友都聚一堂，亚搏app下载吵杂喜庆。

乡间办酒筵，总爱在旷地上支起露天厨房。我可爱钻进去凑吵杂，看炊烟裹着热气蒸腾，嗅着灶火里飘出的年味，仿佛连空气都染上了喜庆。灶头或由泥砖径直垒成，或用油桶切启齿，蹲地放锅，便成了浅易铁灶。除了油焖爆炒的舒适，蒸菜更是重头戏。大锅上叠起十几层蒸笼，如浮屠般巍峨耸立，白雾氤氲间，似有仙气缭绕。尚未入蒸笼的菜，则摆在木板拼成的长桌上，碟碗重重叠叠如积木堆砌，煞是壮不雅。常有孩童持棍，留神有狗扑翻菜肴，可孩子们总不专心，偷塞红薯或土豆入灶头烤制，早把“职责”抛到子虚乌有云外。

首先，我对赴宴颇有记挂，并非吃不惯这种仪态，而是难吃到热菜。河南宴席认真“先凉后热”，先上八谈凉菜：牛肉、套肠、猪肝、冻肉、莲藕、腐竹、木耳、西红柿（每家略有不同，频繁四荤四素），来宾们便就着凉菜推杯换盏。河南东谈主情切好客，尤其对咱们这些外来客，纷繁碰杯敬酒。酒量欠安的我，常常未等热菜上桌，便已醺然。不外，那是多年前的事了。如今提议饮酒精采，不再劝酒，我终于能稳重享用冷菜热菜，细细品味这年味。

八谈爽口凉菜之后，宴席渐入佳境。粉蒸肉繁荣兴旺地端上桌，寓意糊口“百废具兴”。清翠饱胀的肉圆子，标志家庭“圆圆满满”。软糯的年糕，祈愿行状“拜相封侯”。黄河鲤鱼经面粉裹炸后焖炒，皮软肉嫩，鱼刺都透着香气，取意“鲤鱼升龙门，年年多余”，是我钟爱的下酒好菜。此外，还有霸王肘子、烧鸡等硬菜步骤登场。临了一谈酸辣鸡蛋汤，将鸡蛋液倒入勾芡的热汤中滚煮，蛋花眇小怒放，再缀以葱花、香菜和虾皮，喝起来热烫鲜香，也为宴席菜肴画上欢快的句点。

有一趟吃酒筵时，忽降小雪，成了我一世牢记的回忆。雪花虽纷飞却不大，咱们在露天路边吃席，看雪片悄然落入菜肴和羽觞里。碰杯饮下，那股清冽直透肺腑，瑞雪兆乐岁的喜庆便涌上心头，竟不觉天气阴凉。当地东谈主似乎早已习惯雪天吃席，一边言笑一边吃喝，任由雪花染白鬓发。他们说，这是好兆头。

和家东谈主共享零嘴

黄咏梅

年前跟好友聚餐，散席之后，互相在饭馆门口粗莽扬兴手足之情别——“来岁见啊”。我惦记取刚才在饭桌上没抢到高铁票的阿谁一又友，有益拉着他问，怎么办？这个东北汉子爽笑几声说：“指定能回啊，我回家的范例有许多种。”那心思竟露馅出几分活泼。可不是嘛，过年回家，范例确凿能有许多种，再逶迤也不会嫌繁重。

回家过年，其实节目大都重迭，吃团圆饭、省亲访友、嘘寒问暖、家长里短，年年岁岁都相似，但相似的日常里常常能嚼出些不同。比喻吃。我发现，有些吃食，明明往常里碰都不会碰的，但只须一家东谈主坐在一起，竟也能吃得兴高采烈。

过年的吃食中，有不少往常里被咱们斥为“不健康”的零嘴，炸得香脆的蛋散、泛着糖霜的粿条、冒着辣油的豆腐干……在这些共享的时刻，它们都备得回了赦免。母亲有个铁盒子，内部装了各式颜料的糖果，是为贺年的小孩子准备的。聊天的时候，姐姐顺手抓几颗分到咱们手上，大家便都都剥了来放进嘴里。我分到的是一颗太妃糖，一进口，舌头如同被烫着了一般。要知谈，这种甜度在我这个年岁已被列为“犯禁品”。我用舌头将糖果在嘴里傍边搬动，像是为食品降温相同试图缩小它的甜度，但很快，我便被这甜密“俘虏”，少量少量地吮吸着那蜜汁，就像小时候对待糖果相同，最终竟有点舍不得它就这样熔解掉。

“吃这些东西确凿有违章感啊。”我一边吃，一边忍不住咕哝两句。母亲笑着说，贫穷吃一趟。要是我链接有意发难：“上火了怎么办？吃胖了怎么办？”一定会有东谈主跳出来制止我——“年后再说。”大略过年就能屏蔽掉统统的郁闷和困惑。

还有的吃食，是往常里嫌繁重或者根柢没技术吃的。有一年，我带了临安的山核桃回家。山核桃吃起来确凿香，但剥起来挺繁重。咱们在阳台上支起一张茶桌，围坐一起剥山核桃，看起来就像弄了个小作坊。哥哥负责用一只小钳将硬壳夹裂，“咔嚓”一下，那褐色的壳便裂开几瓣，核桃仁呼之欲出，但这仅仅开了个头。接下来，即是我和姐姐的任务了。咱们要用铜针将核桃仁从裂开的壳中掏出来。这活儿如同拈花，极需耐性和手段。先要将那些大块的、完好意思的仁从弯弯绕绕的“囚笼”里少量少量地“拯救”出来，力度要顺应，否则那金贵的仁便会冲破成几瓣，大有前功尽弃的缺憾。然后，再逐渐将那些紧贴内壁的仁抠离出来。最繁重的，是拼集那些嵌在犄角里的坚硬碎肉，它们常常被我罢休。一贯细腻持家的姐姐会捡起被我罢休掉的部分，用针细细地剔出那些碎肉。

好壅塞易攒起来的一小碗山核桃仁，被哥哥拓落不羁抓了一撮，往嘴里一塞。我急促将那小碗放到母亲手上解救起来。隔一阵，母亲便会握起一两粒隔离喂到我和姐姐嘴里，权当是对咱们劳顿的奖赏。

暖阳晒在咱们的背上，舒惬意服的。“这样繁重的东西，也就这种时候才会去吃。”回家过年不即是这样？在这些琐碎的致使繁重的日常里，分甘同味，共享着性射中那一段段悄然荏苒的、坦然的时光。

回家是最佳的礼物

陈小手

小时候最空想过年，过年最空想二伯回家，他在广东打工，每年过年都会大包小包给家东谈主带各式礼物。给爷爷奶奶的是御冬装、小银饰，给爸爸姆妈的是剃须刀、化妆品，给我的是一网兜小汽车模子，我转手给每个小伙伴一东谈主一辆。农村小孩很少有像样的玩物，小伙伴收到汽车后，我的二伯就酿成了他们的二伯，他们也记挂着、期盼着二伯每年都能回家，早早回家。

刚一入冬，我便缠着奶奶，每天策画二伯回家的日子。想念成了很具体的数字，数字越小，喜悦越大。

二伯送的礼物里，我印象最深的是一台黑白屏学习机，不错查单词学英语，也不错看电子书。我英语没学好，然而爱上了念书。在学习机里，我读了鲁迅的演义和短文集，还读了许多西方名著和童话故事。二伯的回家，为我带来了辽远的世界。

考上大学，我离开陕西去了湖南念书，暑假要半工半读，每年唯有过年能回家。回家之前，为家东谈主挑选礼物最费心想，隔离一年，那些炎热的想念和羞于启齿的倾吐都在礼物里。

有个寒假，我用半工半读的钱买了一颗榴莲，想让连省会西安都没去过的父母尝尝鲜。一整颗榴莲很贵，荒谬于我回家的火车票钱。其时候，买火车票得去窗口列队，我背着榴莲，排了很久只买到一张站票。其后，震荡了20多个小时才回到家。那颗榴莲陪我穿过了好几个省，它真重啊。

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生果之王，一颗闻所未闻、目所未睹的榴莲，成了父母最大的夸口，四处给乡邻夸耀，那是他们男儿背了上千公里，专门给他们买的礼物。他们没舍得吃，准备留到年后亲戚都聚，大家共同回味。其后，榴莲剖开，气息熏得大家睁不开眼，亲戚们都说放坏了，谁也没敢尝。父母连连否定，说榴莲原来即是那滋味，两东谈主一边哕一边吃，吃完不停夸，不愧是生果之王。其后，他们再也不吃榴莲了，却一直念叨着那颗榴莲。

责任之后，过年回家的礼物变了。

刚启动责任那几年，我径直给家东谈主包红包，让他们买我方最想买的。母亲老是捉弄说，总算见到回头钱了。父亲什么都不说，仅仅拿着红包一味笑。到了大年月吉，他们又会包更大的红包给我，嘱托我在外面吃得好少量，穿得好少量，他们少量都毋庸我记挂照拂。

成亲生子之后，过年回家的次数越少，给父母的礼物就越加丰厚，以弥补对他们的羞愧。吃穿费用，量大质优，手指少量，都备网购。礼物成了一种轮廓的情势，爱和想念被无穷简化，悬置在了诬捏累积之中。关于父母来说，过年最大的感受是快递一下变多了，但心里却越发空落落的。

东谈主到中年，带给父母的过年礼物又有了变化，润泽药品居多，保健器械最实用，再好的八珍玉食，父母已无福消受。时辰苛虐，秒针、分针、时针，长长短短，一圈圈轮转，看似绕着圆心计械重复，实则相聚隔离，一直在你追我赶、大步流星。过年回家，是统统指针重返零点、交织相逢的时刻。相聚之后是隔离，隔离之后是相聚，时光轮转，生生不停，可家和父母却在接续远去。每一次回家都是回到原点，回到往常，回到最和善的方位，回到最好意思好的回忆。

回家是最佳的过年礼物。其实任何时候，回家，都是最佳的礼物。